Pollo al bosco, en trist bok och en salig soppa!

september 2013

Det där med mat är så spännande. Jag har precis avslutat en ganska trist bok av Mats-Eric Nilsson. Hans bok “Den hemlige kocken” försöker klarlägga det okända fusket med bland annat alla E-nummer i vår processerade mat.

Boken var trist, med tanke på att han har rätt och att vi måste skärpa till oss och tänka till vad vi stoppar i oss. Jag är ett riktigt dåligt exempel, så jag skall bli bättre. Det har jag lovat mej själv.

Nu skall jag i veckan börja läsa en lite trevligare bok, “Äkta vara” av samme författare. Den känns mycket mer inspirerande. Jag har även under helgen stött på en härlig matblogg som jag gärna delar med mej av och som går i linje med mina tankar och idéer om bra mat www.ensaligsoppa.se

Inte nog med det – i helgen tillagade jag en jättegod Kycklinggryta med champinjoner, pancetta och krossade tomater. Till det serverades pasta. Jättegott!

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s